摘要：
黄山的美食？黄山特产小吃？上海的黄山菜饭起源？黄山烧饼文案？黄山的美食？黄山美食以清淡为主，以滋补养生为特色，其中以黟县石板鸡、宏村豆腐、牛肉汤面、光明顶茶饭、炒风爪等为代表。黟县... 黄山的美食？
黄山美食以清淡为主，以滋补养生为特色，其中以黟县石板鸡、宏村豆腐、牛肉汤面、光明顶茶饭、炒风爪等为代表。
黟县石板鸡选用当地山鸡，石板烤制而成，肉质鲜嫩，入口滑嫩清香；宏村豆腐选用优质黄山山泉水制作，口感细腻爽滑，营养丰富；牛肉汤面汤汁浓郁，面条爽滑有嚼劲，味道鲜美；光明顶茶饭用茶叶蒸饭，香气四溢，清新爽口；炒风爪则是当地特色小吃，麻辣可口，下饭的好选择。
黄山臭鳜鱼、黄山毛豆腐、黄山烧饼、一品锅、灵山酒酿等等。
黄山臭鳜鱼 臭鳜鱼,又称臭桂鱼,徽州臭鳜,腌鲜鳜鱼,因放入桶里腌存,也名桶鱼;是徽州传统的民间菜,流行于皖南一带,如屯溪、歙县、休宁、绩溪一带。
黄山特产小吃？
黄山特色美食小吃有：黄豆肉馃、臭豆腐、黄山烧饼、臭鳜鱼、刀板香等。
1、黄豆肉馃
黄豆肉馃，安徽黄山知名的传统小吃。以水面团夹油酥面团制皮，包黄豆粉猪肉丁馅心，用平锅烤熟而成。色泽金黄油亮，咬开香气扑鼻，酥脆而滋润，味美可口。
2、臭豆腐
臭豆腐俗名大呆臭，是安徽黄山地区特色传统小吃。臭豆腐，表面为灰、兰、黑***，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味，在黄山市内很多小吃摊点上均可吃到。
3、黄山烧饼
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。
4、臭鳜鱼
臭鳜鱼，又称臭桂鱼，徽州臭鳜，腌鲜鳜鱼，因放入桶里腌存，也名桶鱼，是黄山传统的民间菜，流行于皖南一带，如屯溪、歙县、休宁、黟县、绩溪一带。
5、刀板香
刀板香是安徽黄山的腌制食品，由猪肉制成，这道菜趁热吃肥而不腻，刀板香意为肉在刀板上切吃是最美味的。

特
黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，是徽州特色小吃。“蟹壳黄”又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。
黄山石耳！这个和张家界的石耳一样有名，和木耳很像，背后长着一层青苔的灰绿膜，营养丰富绝对滋补。
上海的黄山菜饭起源？
上海黄山菜饭起源于安徽黄山民间小吃，有几百年的传统历史，相传元朝末年，朱元璋托钵流浪至古徽州（今歙县）的一座高山上，山水有一座古庙，民曰“大天寺”，寺中住一老和尚，老和尚看他饿的快不行了，准备把庙中的剩菜剩饭热给他吃，正巧一农妇路过，顿生怜悯，忙去家中取来咸肉骨头交于和尚，用咸肉、青菜、炒饭、骨头熬汤，救了朱元璋一命，从此，安徽黄山一带就有了“菜饭骨头汤”这种民间小吃，一直流传至今
黄山烧饼文案？
黄山烧饼，又称“蟹壳黄”或“蟹壳饼”，是一种源于中国安徽省黄山市的传统美食。以其酥脆可口的口感和独特的风味而受到广泛喜爱。以下是一段黄山烧饼的文案：
【黄山烧饼：古法传承，徽州美味】
源自千年徽州文化的黄山烧饼，以其独特的工艺和口感，成为黄山市的一道美食名片。选用当地优质食材，遵循古法传承，将匠心融入每一片烧饼之中。
【金黄酥脆，回味无穷】
黄山烧饼金黄酥脆，一口咬下，浓郁的麦香和芝麻香扑鼻而来。独特的馅料搭配，甜中带咸，回味无穷。每一片烧饼都是徽州人民的智慧和匠心的结晶。
【馈赠佳品，情意满满】
黄山烧饼不仅是一道美食，更是一份满载徽州文化和情怀的礼品。无论是亲朋好友，还是商务伙伴，送黄山烧饼，就是送去一份满满的情意。
【品味黄山，体验徽州】
来到黄山，不妨品尝一下这道独具特色的美食。在品味黄山烧饼的同时，感受徽州文化的韵味，体验这座古城的历史与魅力。
让黄山烧饼成为你品味徽州、体验黄山之旅的美好回忆。
