摘要：
徽州十大名菜？徽州名吃？徽州美食？到宏村必吃的小吃？徽州宴是个啥？徽州十大名菜？解答：徽菜十大名菜是：1、臭鳜鱼；2、无为板鸭；3、清炖马蹄鳖；4、徽州一品锅；5、虎皮毛豆腐；6、... 徽州十大名菜？
解答：
徽菜十大名菜是：
1、臭鳜鱼；
2、无为板鸭；
3、清炖马蹄鳖；
4、徽州一品锅；
5、虎皮毛豆腐；
6、黄山炖鸽；
7、问政山笋；
8、方腊鱼；
9、中和汤；
10、符离集烧鸡。
希望我的解答能对你有所帮助！
徽州名吃？
回徽州名吃非常丰富和特色1.徽州菜是中国八大菜系之一，汇聚了南方和北方的美食特色，品种非常丰富。
2.徽州地理位置独特，森林、水系、土壤和气候等因素造就了独特的食材和烹饪方法3.徽州人崇尚讲究生活，注重饮食文化，有着“吃在皖、厨在徽”的传统，积淀了丰富的徽州名菜文化。
徽州名吃的代表性菜品包括：笋壳牛肉、臭鳜鱼、板鸭、明虾蒸肉饼、竹筒饭等。
历史悠久的徽州名点有：香干、蜜饯夹花、福禄合欢糕等。
徽州还有独特的小吃和小食品，如糯米酸饴、冻贡丸、马蹄糕、粉蒸排骨等。
总之，徽州名吃丰富多样，具有很高的地域性和文化内涵。
有很多特色小吃。比如：
石头粿、老虎灶小吃、徽州毛豆腐、生煎包、菜粿、肉粿、豆浆、抹肉笋签、茶馓、发糕饼、端午粽、腊月二十四粿。
其中石头粿是徽州的传统名吃，有着悠久的历史，过去徽商出门做生意，喜欢随身带着它， 不容易变质，还便于携带。
徽州美食？
说起徽州美食，最有名气的要数臭鳜鱼了，这种鱼闻起来臭，可是吃在嘴里却又香又嫩。鱼臭鳜鱼同类别的还有徽州臭豆腐，别看它外表黑不拉几的，锅底沾点儿菜油，慢火煎之两面微黄，准让人垂涎欲滴呢！
豆腐家族里还有毛豆腐，也特别好。此外，还有石头粿，徽州人经常拿来当早餐吃呢！
到宏村必吃的小吃？
1：毛豆腐：徽州地方特色小吃。徽州人多爱用油来煎制毛豆腐，外酥内滑。
2：炸年糕：宏村特色街边小吃，年糕外部都刷有一层当地人自制的酱汁，炸好的年糕炸又糯又软。
3：酱鸭腿：是用各种香料和各种辣椒先腌制后酱卤而成。
4：蟹壳黄烧饼：宏村内卖烧饼的小摊、小店也很多，源自于江苏常州一道糕点。
到宏村必吃其实就是′徽州臭桂鱼"，黟县宏村离江西景德镇较近，黟县发源的昌江直达景德镇，有人贩卖咸菜至景德镇，发现景德镇桂鱼便宜，就用装咸菜的桶装桂鱼而回，发现味美，因宏村属徽州，而称为′′徽州臭桂鱼"…。
徽州宴是个啥？
商户简介：徽州宴------蚌埠最美宴会厅，安徽人自己的品牌酒店! 酒店座落于滨湖新区龙湖路绿地中央广场，华丽登场完美起航! 2017年10月28日盛大开业 为满足我们尊贵客户的不同宴请需求，徽州宴是我们在蚌埠的第三分店，重金打造，可同时容纳1600人同时用餐、四个梦幻、时尚、浪漫的宴会大厅，20个风格迥异、环境优雅的包厢，可为您提供高端、大气、完美、温馨、浪漫的各种宴请服务!
简单的来说，徽州宴就是一句话引发的风潮。
我家干了好几个徽州宴，我有的是钱，几千万不是个事儿，你敢动我的狗，我就敢弄S你的孩子……
说这句话的人，自称是徽州燕连锁高档酒店的老板娘。
从这句话说出来之后，事情就变得一发不可收拾。
自7月6日下午，上百名网友围堵在安徽蚌埠龙腾路徽州宴中心门口，还有许多市民前往徽州宴酒店取消已经预定的酒席。
网友们的激愤情绪一直在蔓延。
安徽蚌埠一家酒店的名字，全称徽州宴国际宴会中心，因其老板娘叫嚣“狗比人值钱”被网友熟知。
起因是该酒店法人代表盛祝涛的妻子在遛狗时与人发生冲突，口出狂言：“有钱不怕，几千万都赔得起！”甚至还说自己的狗比别人家的小孩重要，动了自己的狗就要弄死对方的小孩。后来有人发现该女子就是徽州宴酒店的老板娘。
“徽州宴老板娘”的事情一出引起轩然***，网上骂声一片，该女子的丈夫，也就是徽州宴国际宴会中心的法人代表通过媒体向公众道歉，但依然有很多客户要求退订酒席或房间，更有很多人围在酒店门口进行直播（不少网红也来这里蹭热度）。
徽州宴安徽省蚌埠市的一家酒店，是一家民营股份有限公司，还有三家分公司以及驻其他外省连锁店。安徽省蚌埠市的徽州宴主要以餐饮为经营主，也有婚庆和其他项目经营的民营股份企业。
