摘要:
徐州大黄山水煎包的做法?徐州比较热闹的街?徐州大黄山镇属于那个区?徐州大黄山水煎包的做法?主料五花肉肉馅(适量)香芹叶(适量)中筋面粉(300克)辅料奶粉(10克)厨具平底锅分类豫...
徐州大黄山水煎包的做法?
主料五花肉肉馅(适量)香芹叶(适量)中筋面粉(300克)辅料奶粉(10克)厨具平底锅分类豫菜小吃咸鲜煎数小时普通难度酵母溶于温水中,静置5分钟备用。
面粉加入奶粉、酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵备用。
肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水,拌匀腌制15分钟;香芹叶子择洗干净沥干,切碎。
面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲。
(图片来源网络,侵删)
把松弛好的面团再揉几下,切成剂子,擀成包子皮。
面皮包入馅料,打褶成包子坯。
平底锅倒少许油,加热后,把包子一个个码在锅底。小火加热让油把包子底部煎脆。
把淀粉水倒入锅中,盖锅盖大火烧开,中小火加热。煎至约5分钟至水收干,听到吱吱作响声。撒上黑芝麻、香葱碎,盖盖子焖1分钟即可食用?
(图片来源网络,侵删)
徐州比较热闹的街?
各个区都有步行街,每个步行街都很热闹。最著名的、带有文化特色的步行街是徐州泉山区户部山步行街,那里背靠云龙山,上可到著名的云龙寺,下来就是户部山文玩特色步行街:整条街的店面都是古色古香的牌楼式建筑,很有韵味;现在有小吃餐车加入,真正做到吃、喝、玩、赏一条龙服务。
此外,鼓楼区的金地818广场餐饮一条街、云龙区万达广场的步行街……都不错
徐州大黄山镇属于那个区?
大黄山镇位于东郊,西邻江苏省徐州经济开发区,东部和北部与徐州市贾汪区接壤,206、310国道以及京福、徐连高速公路贯穿东西南北,京杭运河横流镇内,面积44平方公里,人口6.5万人。 辖10个村委会(张庄、可恋庄、坡里、前王、小黄山、西朱、荆山、大黄山、王可乐、狼古墩)。
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