菊花应该怎么喝?
在中药里面,菊花属于清热解毒药,主要功效为散风清热,平肝明目。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花。由于其良好的功效、味苦回甘的味道以及无副作用,菊花在日常生活中被纳入药食同源品广泛使用。甚至早在古代,菊花的食用价值就已被开发,《保养录》中记载有“凉拌菊”“炸菊花”“菊花粥”等多种菊花食用方法,而现代对于菊花的食用价值开发更是多样化,如菊花啤酒、菊花米酒、菊花茶、菊花粥等。
在药用价值方面,菊花的价值更是毋庸置疑,《神农本草经》就将菊花列为上等,认为“久服利血气,轻身耐老延年”。而《澄怀录》中记载的:“秋***甘菊花,贮以布囊,作枕用,能清头目,去邪秽”,开发了菊花的另一种常规有效使用方法。做茶饮及做枕芯是菊花在现在生活中最常见的两种登场方式。
如楼主所提,菊花做茶饮具有清肝明目,清热解毒的功效,特别是在干燥的秋天,常喝菊花茶有润燥的作用。但是需要注意的是,市场上的菊花有较多品规,楼主需要按照自身需求选择。总的来说,菊花按照颜色来区分,白菊花味甘、清热力稍弱,长于平肝明目;黄菊花味苦,泄热力较强,常用于疏散风热;野菊花味甚苦,其功效包括抗菌抗***,各种炎症及皮肤瘙痒,清热解毒的力量很强。
此外不同产地的菊花也各有所长,如白菊中杭菊主要的作用是清热利咽,还具有抑菌性,能抑制体外的大肠杆菌等;贡菊的寒性较为缓和,作用主要集中于清肝明目、养肝养眼,贡菊加枸杞泡茶护眼效果更好。
当然是泡茶喝,丰富的茶文化是我国的国粹,相比于单一药物的功效,通过饮用不同的茶水,完全可以***药物对自身的疾病进行治疗和改善,菊花茶就是一种对身体有所帮助的茶饮。
菊花是中国十大名花之三,花中四君子(梅兰竹菊)之一,也是四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,产量居首,因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶渊明的“***菊东篱下,悠然见南山”的千古名句,在实际生活中,菊花也有着其他名花所没有的功效。
菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
菊花茶的饮用方法有很多,可根据不同需求选择。
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微***。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水泡上片刻,而后在饮,期间可在杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。
菊花茶其实不加其他茶品,只将晒干后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花茶的功效
1.治疗热感冒:主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头疼、耳鸣有防治作用。
2.降血压、抗癌:菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎是饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。
3.舒缓头痛:菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
菊花的喝法可以有多种 但是要根据自身体质去适量的饮用菊花。菊花甘苦,性微寒,可以清热降火、可以平肝明目、可以解毒消炎等,但对于体寒虚弱的人来说,则是不宜长期饮用。总的来说,饮用菊花茶需要根据个人自身的体质情况来决定。
菊花茶饮用禁忌
1.隔夜的菊花茶建议大家不要喝隔夜菊花茶,容易引起腹泻等症状
2.阳虚体质、脾胃虚寒、体质偏寒等人群不宜饮用菊花茶,否则会损伤正气,导致越喝越虚。
3.菊花(如金丝皇菊)冲泡方法泡饮菊花茶时,建议选用透明的玻璃杯,每次放入一两朵菊花,再用沸水冲泡大约2至3分钟即可。菊花舒展开来,即是一杯漂亮的菊花茶饮。
4.菊花饮用方法每次饮用菊花茶,最好不要一次喝完,留下三分之一杯的菊花茶水,续加沸水冲泡片刻,再喝。
5.饮菊花茶时,还可以搭配少许冰糖混合泡饮,滋味口感会更好。
6.也可搭配少量的枸杞。从外观上,可以更让你有饮茶的欲望,从內质上可以补充人体需要的更多物质。
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常有人称赞菊花是花中君子,古人也多写诗词咏叹它的风姿,菊花茶也是很多人喜欢喝的花茶之一。和玫瑰花的温柔甜美相比,菊花的花茶有一种清冽的冷香。
菊花应该怎么喝呢?当然是泡茶喝。可以自己喝,在一个没有工作的下午,或者是因为天气太好,或者是因为天气不好,给自己一个不去加班的理由,坐下来喝一杯菊花茶。
如果觉得绿茶太苦,红茶太甜腻,奶茶不够健康,那么就来一杯菊花茶,看菊花的花瓣遇上热水,在里面缓缓舒展,慢慢摆出曼妙的姿态,如同一个羞涩的少女,在爱人面前缓褪裸衣。
如果觉得自己喝菊花茶太过清冷,也可以叫来三五个好友,准备几碟清香的小点心,最好能够坐在舒适的阳台或者庭院,阳光正好的时候,微风不燥的秋日,最适合这样的时间。
如果周围有花,那就更加合适,如果周围刚好有怒放的菊花,那就更是相得益彰。赏花饮花茶,花在眼睛里绽放,茶在口中消融,秋日的艳阳会驱赶掉内心的孤独和寒冷,只留下花茶之中的那一些清香和淡雅。
菊花作为茶的一种具有非常好的功效,而且中国人有很长历史的喝菊花茶的习惯,不同的菊花茶在选择上也会有一定的区别,最常见的饮用方法就是直接泡茶喝就可以了。
菊花的种类相对来说还是比较多的,比如说有黄菊花、白菊花、贡菊、杭菊、野菊花等等。而且不同的菊花茶具有不同的功效。
贡菊具有养肝明目的作用。并且贡菊的寒性不是特别强,一般在饮用的时候可以配合放入一些枸杞,能够有效的缓解眼睛的疲劳,对于长时间面对电脑的上班族,是一种非常好的饮品。
杭菊具有清咽利喉的作用。菊花本身都具有明显的败火的作用,如果是因为上火引起的喉咙疼痛,或者是因为一些慢性的咽炎引起的喉咙疼痛,通过喝杭菊都是有很大的帮助的,能够有效的改善喉咙疼痛的作用。
滁菊具有降火的作用。有非常好的疏散风热的效果,能够有效地缓解喉咙发干头昏或者是上火引起的牙龈肿痛等等,都具有非常好的疗效。
野菊花具有一定的消炎作用。野菊花又叫做胎菊,菊花的花朵比较小,性微寒、味苦,具有非常好的清热解毒消炎的作用,对于存在明显的一些牙龈肿痛,喉咙疼痛口臭具有非常好的调理的作用。
菊花虽然很好,但是很多人也是不宜饮用菊花茶的。尤其是对于怀孕期间的女性,一般不建议喝菊花茶,因为菊花茶性寒,有可能会对胃肠道产生一定的激激,引起腹部疼痛或者是收缩。
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