本文作者:小黑

黄山宏村美食攻略-黄山宏村特色美食攻略

小黑 2024-07-25 1
黄山宏村美食攻略-黄山宏村特色美食攻略摘要: 宏村有哪些小吃?黄山宏村有什么好吃的?宏村特产五大特产?宏村景区详细介绍?宏村有哪些小吃?宏村有很多小吃。因为宏村是著名的旅游景点,各种美食也有很多。其中,最有名的应该是宏村砂锅鸡...
  1. 宏村有哪些小吃?
  2. 黄山宏村有什么好吃的?
  3. 宏村特产五大特产?
  4. 宏村景区详细介绍?

宏村有哪些小吃?

宏村有很多小吃。

因为宏村是著名的旅游景点,各种美食也有很多。

 其中,最有名的应该是宏村砂锅鸡和宏村豆腐。

宏村砂锅鸡用当地的土鸡跟当地的泥锅烧制而成,鸡肉鲜嫩入味,汤汁浓郁鲜美;宏村豆腐则口感细腻,入口即化,再加上本地采集的野山菜、笋干或者熏肉、香菇等调料烧制,味道非常鲜美。

黄山宏村美食攻略-黄山宏村特色美食攻略
(图片来源网络,侵删)

除此之外,还有红糖烤麻糍、芡粉果、醪糟鱼等等,都是很好吃的小吃。

 总的来说,宏村的小吃丰富多样,值得一试。

黄山宏村有什么好吃的?

宏村有很多美食,黄山菜属于徽菜,中国传统的八大菜系之一,代表菜有臭鳜鱼、毛豆 腐、石耳炖土鸡,清蒸火腿,梅干菜扣肉、豆腐老鼠、蕨菜、葛粉丸子等,简单介绍几种。

黄山烧饼:又名蟹壳黄烧饼,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。烧饼的馅是梅干菜和猪肉,口味香、甜、辣、 酥、脆。我特别喜欢黄山烧饼,在宏村、屯溪老街都有卖的,价格适中。一般来说10元可以买10来个,在屯溪老 街10元买了20个,很开心。

黄山宏村美食攻略-黄山宏村特色美食攻略
(图片来源网络,侵删)

五城豆干:黄山著名特产,相传乾隆皇帝游齐云山时,山上道长设素斋宴请皇上,乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味 ,连连称赞道:“真是天下第一美食”。豆干我也有买,也挺美味的。

毛豆腐:通过人工发酵,豆腐表面生长出一层白色茸毛。我没有勇气吃,大家可以尝尝。

臭鳜鱼:是徽州传统名菜,闻起来臭,吃起来香,鱼肉十分鲜美徽州石鸡:是大补食品,不少游客都冲着它而来。

它是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物,最经典的做法是清蒸。

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宏村特产五大特产?

1、徽州三雕

徽州三雕是古徽州地区具有徽派风格的木雕、石雕、砖雕三种民间雕刻工艺,主要用于民居、祠堂、庙宇、园林等建筑的装饰,以及古典家具、屏联、笔筒、果盘等的工艺雕刻。三雕是徽州建筑的附加艺术,令徽州传统建筑走向更加绚烂的自我表现时代。

2、泗溪三宝

泗溪乡深处高山密林,土地肥沃,终年云雾蒸腾,荫凉潮湿,由此孕育了珍奇的山果。苦丁茶、香榧、葛粉就生产在此地,被当地人们称为“泗溪三宝”。

3、麻酥糖

麻酥糖,宏村地区特色传统小吃,它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小红纸包成长方形,小红纸上印有店家的招牌,其味香甜、质感松软。

4、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

5、黟县香菇

黟县香菇属“徽菇”类,徽菇又名“香蕈”,属担子菌纲。其菇盖初成扁半球形,边缘内卷,然后产展;菇盖淡褐色、茶色或黑褐色,常伴生有白色或褐白色鳞片;

菌褶白色,肥厚致密;菌柄近似圆柱形或稍扁,内实,上白下褐,常弯曲 菌环以下长有鳞片。徽菇产自徽州,以其特有的色鲜味浓、肉厚质嫩、香气沁脾独成品系。

宏村景区详细介绍?

宏村镇,古称弘村、七侠镇,安徽省黄山市黟县辖镇,位于黟县东北部。地理坐标:东经117°38′,北纬30°11′,占地面积188.95平方千米。

2000年11月30日,宏村被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名录。是国家首批12个历史文化名村之一,国家级重点文物保护单位、安徽省爱国主义教育基地、国家5A级景区。

宏村有“画里乡村”之称,截至2014年,全镇完好保存明清民居140余幢,主要景点有:南湖春晓,书院诵读,月沼风荷,牛肠水圳,双溪映碧,亭前古树,雷岗夕照等。

宏村镇主要旅游景点宏村景区、屏山景区、卢村景区、木坑景区、塔川景区。拥有举世无双的古水系——水圳、月沼、南湖,被称为民间故宫的“承志堂、培德堂”。徽商故里的“三立堂、乐叙堂”,保存完整的古代书院“南湖书院”等重要文物。卢村有由志诚堂、思齐堂、思济堂、思成堂、玻璃厅等保持较为完好民居组成的木雕楼群。屏山有光裕堂、成道堂等7座祠堂,还保存有三姑庙、红庙、长宁湖、舒绣文故居、葫芦井、小绣楼等名胜古迹。宏村、卢村和屏山的古村落的徽派建筑风格、空间布局、内部装饰和环境营造都达到了相当高的水准,代表着唐宋以来建筑和人居环境的最高水平。

景点

宏村镇的建筑主要是住宅和私家园林,也有书院和祠堂等公共设施,建筑组群比较完整。各类建筑都注重雕饰,木雕、砖雕和石雕等细腻精美,具有极高的艺术价值。村内街巷大都傍水而建,民居也都围绕着月沼布局。住宅多为二进院落,有些人家还将圳水引入宅内,形成水院,开辟了鱼池。宏村古民居群是徽派建筑的典型代表,现存完好的明清民居四百四十多幢。

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