摘要：
华胥明明是我们山东济宁泗水的为什么要说成甘肃的呢？春节，你家还过油吗？华胥明明是我们山东济宁泗水的为什么要说成甘肃的呢？ 春秋时，华胥山一带曾设华胥国，因山而名，汉置华县。这里还... 华胥明明是我们山东济宁泗水的为什么要说成甘肃的呢？
春秋时，华胥山一带曾设华胥国，因山而名，汉置华县。
这里还有古华渚，今称大黄沟。华胥山在今泗水县城东北大黄沟乡与新泰交界处，现今多称黄山或黄山寨，华族、华山，黄族、黄山交糅形成中华始祖地。华胥山之阳、小安山之阴的环抱之中，形成一个东西宽五华里、南北长八华里的椭圆形盆地，古称“华胥池”或“华渚”，居中的原始村落为华胥村（简称华村），是为汉代泰山郡华县县城故址。1959年这一盆地（华胥池）建成华村水库，原来的华村随之分为四个村落迁居岸上，拱卫着华渚祖籍之地。伏羲庙座落在华胥池上的一个小山头上，此庙已毁，仅存遗址。沿安山向东延伸即为伏羲山，史载有女娲庙，现仅存遗址，在其废墟上仍立有元代延祐四（1317）《重修伏羲庙碑》，主要镌刻捐赠者的名字。泗水源头的两大支流———黄沟河（华祖河）与洙水，所分别形成的华胥池（华村水库）和雷泽湖（贺庄水库）流域，是东夷昊族集团最初的摇篮。其南泉林镇东有雷泽湖，现已涸，但当地百姓仍呼其为雷泽湖，即为古雷泽。这一带便是原始华族的祖居地，也是华族的发祥地。王献唐《炎黄氏族文化考》：“今泗水东有黄山、黄山寨或黄粟山，乃华胥山讹变……伏羲发源祖地，证以现存地点、山泽名，殆即泗水一带。春节，你家还过油吗？
刚看到这个问题，没有理解，感觉怪怪的。
我觉得这个提问应该改为：“春节，你们家还吃油炸食物吗？”就不会产生歧义了。
我感觉这个问题本身没有多大意义，但又没有什么好的问题可答，就来凑个热闹。
这个问题引起了我对小时候的回忆。小时候是计划经济时代，每人每个月四两油，过去的一两就是现在的50克，也就是200克。
这点油连炒菜都不够，那还舍得用油炸东西。但是，无论如何，过春节的时候一定不能省，妈妈会炸东西给我们吃。
妈妈把和好的面擀成面皮，面里是加了糖的，撒上芝麻，然后过油炸一下，又香又脆，特别好吃。所以，小时候对过年的感觉特别好。
随着国家经济逐步好起来，人民生活水平也逐渐得到改善，我们家就会经常吃油炸食物。
不过，现在不敢吃了，因为吃多了会发胖，出现“三高”问题，对健康不利。所以，我们家在春节很少吃油炸食物。
凡事都要有个度，对于油炸食物也是这样，可以适度的吃一点，美味不可辜负。但不要经常的吃，油炸食物会让人发胖，不利于健康，还是少吃为宜。大家说是不是这样呢？
每年春节，我们山东半岛这里的乡俗，都用油油炸一些食品，例如油炸麻花，炸鱼等等，据说就是“过油”，“越过越有”的意思。
小时候本人非常喜欢吃母亲油炸的食品，例如油炸丸子，我们家一般都萝卜丝丸子，里面放一点点肉，炸的金黄金黄的，太馋人？
当然除了炸丸子，最喜欢吃的就是炸鱼，其实就算炸带鱼，我们山东这里俗称刀鱼。
有可能是现在生活水平高了，现在很多东西吃起来，已经没有过去的味道。
记得小时候吃的炸刀鱼味道鲜美 ，而现在的刀鱼，估计是南方刀鱼的原因，或者是由于生活水平提高了，已经没有过去的味道。
当然可以过油的食品还有很多，除了炸带鱼，炸丸子还有炸麻花，虽然现在生活水平提高了，但是本人认为应该过油的食品，还是应该过油。
还过，感觉春节的菜都过油，婆婆说过了油的菜，能就放在常温保持一个月不坏，是真的吗？
这两天婆婆感觉把什么东西都过了一遍油，炸的猪肉，鸡肉，鱼，肉丸，菜丸等等，
炸完之后冻了一冰箱，冰箱都要撑爆了，有没有和我家冰箱一样要撑炸的吗？
吃的时候在放碗里放上花椒大料。，再次放锅里蒸一蒸，上桌的时候用盘子扣过来，这是河南特有的吃法，叫扣碗，放在冰箱里，感觉一直吃一个多月。
我不是本地的，是吃不习惯，感觉不好吃，什么东西都炸一遍，感觉油可大。
可能现在生活好了吧，不缺油水，不像小时候感觉吃点油炸的特别香。
现在只是感觉特别油腻的感觉，但河南人特别喜欢吃这种口味，是他们当地特色菜，过年时必须做的，而且是主要的菜。
当地人都特别喜欢吃，我是吃不出来好吃，感觉每个菜都是花椒大料味，都是一个味。
我还感觉不太卫生，
这个菜做出来，放那么长时间，冰箱装不下那么多，有的就不放冷冻室，就放在桌子上，有的快放有一个月，然后再蒸一蒸吃。
感觉那么多天都变质了，里面都是细菌，但是婆婆却说他们从小吃到大的都是这样吃的，小时候也没有冰箱，都是这样放的。
已经过油了，不爱坏，过一个星期用锅蒸一蒸，再过一星期，再用锅蒸一蒸防止变坏。
我真是有些接受不了，放在冷冻室里一个月吃还是可以的，但是就放在常温下一个月的菜，我真是不敢吃，我只有刚做出来新鲜的时候吃，放置时间长了从来不吃。
过油的菜放一个月，真的能再吃吗？欢迎评论留言。
