摘要：
本文目录一览：1、黄山烧饼好吃嘛2、黄山烧饼哪些口味好吃?... 本文目录一览：
- 1、黄山烧饼好吃嘛
- 2、黄山烧饼哪些口味好吃?
- 3、黄山烧饼,传承千年的美食佳品
- 4、黄山烧饼是哪里的特产
- 5、黄山烧饼要如何做呢?
黄山烧饼好吃嘛
好吃 黄山烧饼，又名蟹壳黄烧饼、救驾烧饼，皇印烧饼，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。
黄山烧饼的外形金黄，酥脆可口，味道香甜。它是黄山地区极具特色的小吃之一，深受当地人民喜爱，也是广大游客品尝的必选之一。黄山烧饼的制作过程需要十分严谨，分为调面、和面、发酵、擀皮、切条、折叠、油炸等多个环节。
黄山烧饼是由梅干菜+肉丁做内馅，酥皮上撒白芝麻，一口咬下去，酥脆爽口，碎肉丁加上梅干菜特有的香气，咸甜中带着辣味，唇齿间几颗芝麻粒散开，一种好吃到上瘾的感觉瞬间弥漫整个味蕾。
黄山烧饼的味道鲜美，皮薄酥香，油润可口，特点如下。黄山烧饼的特色：黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”、“皇印烧饼”，是徽州特色小吃，随处可见。
第三家黄山烧饼店位于黄山市歙县，这里的烧饼特别厚实，用料丰富，而且味道相当地好。店家提供的服务也非常周到，让人感到宾至如归。
醉蟹：肉质细嫩、味道鲜美。千层锅：味道适中、肥而不腻。黄山烧饼：香酥可口，非常好吃。腊八豆腐：深受各路食客喜爱。蕨粉圆子：口感筋弹、味道浓郁。黄山双石：味道鲜美、营养丰富。
黄山烧饼哪些口味好吃?
因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名.其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证：薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷。
黄山烧饼、问政山笋、毛豆腐都是黄山比较值得推荐的美食。黄山烧饼 黄山烧饼，一个历史悠久的网红零食。
黄山烧饼：安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。
黄山烧饼：又名蟹壳黄烧饼，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。烧饼的馅是梅干菜和猪肉，口味香、甜、辣、 酥、脆。我特别喜欢黄山烧饼，在宏村、屯溪老街都有卖的，价格适中。
黄山烧饼,传承千年的美食佳品
黄山烧饼，又称黄山饼，是一道有着千年历史的汉族传统糕点，源于中国安徽省黄山地区。它的原材料主要是用高筋面粉、四肢火腿、熟猪油、芝麻等多种食材制作而成。黄山烧饼的外形金黄，酥脆可口，味道香甜。
黄山烧饼黄山烧饼本是古徽州的地方小吃，面团揉匀饧透后，放入炉壁边，经过木炭烘烤而成。黄山烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便觉得香味浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。
黄山烧饼 黄山烧饼，又称皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的特色小吃。新鲜出炉的烧饼色泽金黄，外皮酥脆，油而不腻。它的口味有两种：原味和辣味。
黄山烧饼是哪里的特产
1、安徽省黄山市。黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。
2、黄山烧饼是安徽黄山的特产。黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼，”救驾烧饼”、“皇印烧饼”，是古徽州（今安徽省黄山市）的特色传统小吃。
3、徽州传统风味小吃。用上等白面粉与素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。
4、安徽黄山烧饼当然是安徽黄山的特产啦，想什么呢！光饼是福建的特产，建瓯光饼在福建是小有名气，建瓯的光饼属于闽北，里面有馅料，包肉和葱、虾米馅等等。另一种则是福清光饼，比较厚实，没有馅料的。
黄山烧饼要如何做呢?
1、梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。
2、将油酥里所需要的油放锅里烧热，关火，倒入面粉，成流动的面粉糊。然后全部放凉。不然真的很烫手。。
3、想要做好一份美味的黄山烧饼，最重要的是要有一份执着和耐心。首先，准备好面粉、红糖、芝麻、油和温水，混合成具有一定的韧性和弹性的面团。将面团擀成一张薄片，均匀地撒上红糖和黑芝麻，再刷上一层油。
4、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后（面团有蜂窝状），在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑。
